微波炉的火力是输出的微波功率大小的分档开关，微波的强度调节作用。微波炉利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。

　　在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

　　微波其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热。

　　第一条控制回路:控制断续继电器,用来控制微波火力的。如果使用强火力,继电器就一直接通磁控管便一直发射微波对食物进行加热。 如果使用弱火力,继电器便会在微处理器的控制下间断工作,如可以使磁控器发射30s微波后停止20s,然后再发射30s,这样往复间歇工作,就可以达到火力控制的效果。

　　第二条控制回路:控制微波/烧烤切换开关,当微波炉使用微波功能时,微处理器发送控制指令将微波/烧烤切换开关接至微波状态,磁控管工作对食物进行微波加热。当微波炉使用烧烤功能时,微处理器便控制切换开关将石英管加热电路接通,从而使微波电路断开,即可对食物的烧烤加热。

　　第三路控制回路:控制频率切换继电器,实现对电磁灶功率的调整控制。

　　第四路控制回路:控制风扇/转盘继电器。