欢迎您光临五金加工厂,如有问题请及时联系我们。

配方

火焰锅配方?火焰到锅的最佳距离是多少

(1)锅底原料:(按制作100000锅份量配备原料)1)油脂类:纯牛冻化油2千克熟菜油1500克火锅飘香红油20斤(自制)2)调辅料:干朝天辣椒10克,郫县豆瓣10克,永川豆豉0克,茂汶红花椒0克,醪糟汁10克,冰糖10克,黄酒00克,大蒜瓣00克老姜米50克,白胡椒面20克,鸡精0克,味精0克,干辣椒00克,猪棒骨3斤,鸡架骨2斤(掺入清水0斤加姜葱熬制汤料)3)香料类:桂皮克,八角75克,三奈克,小茴香克,丁香克,红扣克,香砂仁克,甘草克,红枝籽克,罗汉果40克,草果克,香叶克,百扣60克,木香皮20......