加工中心铰孔一般可以使用G83或G73指令。G83指令是钻孔循环指令，可以在铰孔时自动提刀，提高生产效率。G73指令则是铣孔循环指令，能够更好地控制铰孔的进给和加工深度。根据具体的铰孔要求和机床的设备特点选择相应的指令进行加工。