磨床工和车床工都是模具厂最基本的操作工，两者都要学，还有铣床，我们这边当学徒是什么都要做，就是三种都要学，还要学钳工，如果只单单会一种那就没什么大发展，只能算单纯的操作工，是不是你那模具厂是流水线操作的，如果是我个人认为车床的技术含量会高一点