“角”刀都是带有“角”旁：解、触、觙、觞、斛等等。

　　“斜刀”带有“?”旁的有：负、兔、奂、刍、争等等。

　　“圆刀”试用谐音字“刓”wan第二声。解答“刓”字义：1、形声。从刀.元声。削去棱角，挖；刻。2、同本义：“刓”断也。《史记.郦生贾陆传》刻印刓而不能授。《汉书.韩信传》刻印刓忽不能予。“刓隐”因磨损而模糊不清。“刓钝”。

　　尖刀一般是牛排刀，有锯齿，主要用于切割牛排羊排的，圆头刀一般是甜品刀，没有锯齿。主要用来吃甜品。