刀尖高于工件中心，由于后刀面持续于工件接触，光洁度会好些。而低于工件中心，由于只有切削刃切削工件，光洁度不好。 并且如果工件直径非常小的话，刀尖不能低于工件中心，否则很容易刀尖折断。