不掉秤可能是因为计量设备本身存在问题，如传感器失灵或电子秤芯片损坏等；同时也可能是因为被称物体的重量较轻，甚至不足以触发秤的精度范围。此外，使用不当、环境因素以及人为误操作也可能导致不掉秤。