Arduino2560物联网项目控制端应该怎么弄呢？或者说是怎么描述一下？

　　 根据你的项目描述，风机和卷帘的开关是很容易实现的，只需要在这两个设备前端加一个继电器就可以了，通过arduino的i/o口控制继电器即可实现开关。

　　 对于第三个功能，如果只是控制灯光的开关，同样可以采用继电器控制，如果需要复杂一点通过感知当前的环境光来自动调整光线，这就需要加一个光线传感器了，在代码中设定号触发感应的阈值，当光线传感器接收到的光线数据达到你设定的值后就会自动调整光线的亮度或者打开关闭灯光。