1、祭祖订婚宴当天，男方在出发前，首先要去上香祭祖，希望列祖列宗能保佑这段婚姻幸福美满。

　　2、出发祭完祖后，男方就可以带上亲友团和聘礼出发前往女方家。亲友团的人数最好是双数，前往女方家的礼车数也要为双数。

　　3、奉甜茶新郎团到达女方家后，准新娘要向男方亲友奉上一杯甜茶。待甜茶饮毕，新娘再用托盘收起杯子，此时男方会将红包置于茶盘上。之后新娘会由有福气的妇人送上礼车，前往酒店。

　　4、迎接宾客新人最好提前到达酒店，然后在酒店门口迎接宾客的到来，待所有宾客都落座后，新人和双方父母也依次入席。

　　

　　5、家长致辞接下来仪式开始。若是男女双方是由媒人介绍认识的，要安排媒人上台发言，并为新人送上祝福。若没有媒人，就直接由父母上台致辞。

　　

　　

　　6、敬茶改口仪式上，男女双方会分别将自己的父母介绍给对方，并且还要为对方父母敬茶改口，之后双方父母会给新人一个改口红包。

　　

　　7、交换订婚戒指新人在所有宾客的见证下为对方戴上订婚戒指，代表两个人的承诺和约束。

　　8、礼成仪式完成，宾客们就可以开始用餐了