7735H和6800H在性能上有以下区别：

　　1. 显示分辨率：7735H芯片支持最大分辨率为240x320，而6800H芯片支持的最大分辨率为480x320，可支持更高清晰度的显示画面。

　　2. 显示速度：6800H芯片的显示速度更快，可以支持更高的刷新率和更快的数据传输速度，在快速移动的图像展示以及视频播放等方面表现更加出色。

　　3. 显示颜色：6800H芯片支持的颜色深度比7735H芯片更高，可以支持更多的颜色显示，因而具有更高的色彩细节和还原度。

　　4. 应用范围：6800H芯片由于性能更好，更多地应用于高端产品（如：高端安防监控、工业、军用等），而7735H芯片则主要应用于一些低端的消费电子产品，如便携式游戏机、智能手表等。

　　总的来说，6800H芯片比7735H芯片性能更强大，但价格也更贵，主要应用在高端产品领域，而7735H芯片则更适合一些低端消费电子产品或入门级别产品。