砧板如何保养?第一次用砧板如何保养
1、从市场上买回来的砧板一般都会带个不锈钢套的,先把那个套卸下来,把砧板洗干净。
2、然后再用个盆装水,水里散盐,至少100克这样,看水的多少来定,水少就用不到100克盐。
3、待盐溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡,要泡大约半个月,这中间要换水两三次,不换水的话,水会发臭!
4、大约15天过后,就可以把砧板捞出来洗干净,放在通风的地方晾干水。
5、去菜市场买回一斤左右的猪油拿回来炼制,将滚烫的猪油直接淋在砧板两面,然后将砧板晾干。
6、等砧板晾干后再涂抹花生油,要连续涂一周这样,一天涂一次,大约用去两斤花生油!
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