谁能概括的说一下DS18B20的工作原理？

　　首夏犹清和，芳草亦未歇。

　　山回路转不见君，雪上空留马行处。

　　无端更渡桑干水，却望并州是故乡。

　　日出东南隅，照我秦氏楼。

　　

　　农夫方夏耘，安坐吾敢食。

　　春色满园关不住，一枝红杏出墙来。

　　常恐秋节至，煜黄华叶衰。

　　日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

　　

　　仲夏苦夜短，开轩纳微凉。

　　农夫方夏耘，安坐吾敢食。

　　羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

　　春花秋月何时了，往事知多少。

　　常恐秋节至，煜黄华叶衰。

　　青山遮不住，毕竟东流去。

　　天门中断楚江开，碧水东流至此回。

　　冬尽今宵促，年开明日长。

　　

　　单片机上的ds18b20温度传感器是什么工作原理？

　　我对DS18B20还是很熟悉的，前一阵才用过。