刀具不用保存好的话就不会生锈的，刀具是金属材料制作而成的，它同时接触空气中水蒸气和氧气就会发生化学反应生成三氧化二铁，也就是我们说的铁锈，如果我们使用完刀具，将它们洗净擦干后密封保存就不会生锈的，或者涂油也可以隔绝水蒸气和氧气。所以，刀具不用也可以不生锈的。

　　铁质的道具不用久了会生锈，不锈钢的就不会。

　　会，空气中有水分会和刀的表面产生氧化作用。

　　会生锈，只是含铬高锈的慢