多晶硅和单晶硅都是半导体材料，在电子产业中广泛使用，但它们在结构和性能方面有很大的不同，因此用途也略有不同。

　　多晶硅是相对粗糙的硅晶体，晶界数量较多，没有明显的晶格定向。因此，多晶硅的电学性能不如单晶硅，但它的生产成本较低，广泛用于太阳能电池板，液晶显示器生产等领域。

　　单晶硅是通过在高纯度气氛下生长，从一块硅单晶中切割而成的硅晶体，具有完美的晶格结构和优良的电学性能，广泛应用于集成电路、太阳能电池板和高性能半导体激光器等高科技产业。

　　需要注意的是，多晶硅和单晶硅不是刚性的分类标准，也有一些介于两者之间的硅材料，例如晶界数量较少的多晶硅片和晶界质量较高的单晶硅片等。

　　它们的区别主要在于晶体结构和物理性质上。

　　晶体结构：多晶硅的晶体结构不规则，由多个小晶粒组成，每个小晶粒的晶格方向不同，因此多晶硅的晶体结构比较杂乱；而单晶硅的晶体结构非常有序，晶格方向一致，因此单晶硅的晶体结构比较完美。

　　物理性质：由于晶体结构的不同，多晶硅和单晶硅在物理性质上也有所区别。单晶硅的电学性能更好，因为它的电子在晶格中移动更容易，电阻更小，因此单晶硅用于制造电子器件时更为常见。而多晶硅的电学性能比较差，但是它的机械性能更好，因此多晶硅用于制造太阳能电池时更为常见。